可以放。從健康角度來說立刻放入冰箱會減少細菌滋生，但是熱菜放冰箱會讓冰箱溫度上升，造成結霜，冰箱會費電。熱菜放進冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細菌生長，並非能將細菌殺滅。食物中可能含有致病細菌，透過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。將熱菜放進冰箱，相應也會增大冰箱負擔，多耗電。如果未經密封便放入冰箱，還會有大量的水汽蒸發，然後凝結在冰箱的冷凝管上，從而不同程度影響冰箱的執行。擴充套件資料冰箱使用注意事項1、不要頻繁開關冰箱門，會讓熱氣不斷進入冰箱，這需要冰箱壓縮機數次運轉，是十分耗電的。所以，做菜時可以一次性拿齊所有的食材，減少冰箱的開門次數。2、冰箱擺放的位置要遠離熱源，避免Sunny直射且通風的地方。和過熱的東西放在一起，會因為溫度升高而增加耗電。在擺放冰箱時，最後在左右兩側和背部留出位置，便於散熱。3、冰箱內食品的擺放不宜過多也不宜過少，一般七八分滿最省電。方形包裝食品更不能擺滿，因為存入的食品相互之間應留有一定間隙，以利於空氣流通。參考資料來源：人民網—冰箱實用省電攻略參考資料來源：人民網—冰箱儲存食物冷放好？熱放好？
可以放。從健康角度來說立刻放入冰箱會減少細菌滋生，但是熱菜放冰箱會讓冰箱溫度上升，造成結霜，冰箱會費電。熱菜放進冰箱保鮮，主要是利用低溫來抑制細菌生長，並非能將細菌殺滅。食物中可能含有致病細菌，透過加熱烹調能夠殺滅不少細菌，但並非可將其全部殲滅。如果趁熱直接放進冰箱儲存，食物中的細菌含量理所當然會少一些，因此建議熱菜最好密封后直接放進冰箱。將熱菜放進冰箱，相應也會增大冰箱負擔，多耗電。如果未經密封便放入冰箱，還會有大量的水汽蒸發，然後凝結在冰箱的冷凝管上，從而不同程度影響冰箱的執行。擴充套件資料冰箱使用注意事項1、不要頻繁開關冰箱門，會讓熱氣不斷進入冰箱，這需要冰箱壓縮機數次運轉，是十分耗電的。所以，做菜時可以一次性拿齊所有的食材，減少冰箱的開門次數。2、冰箱擺放的位置要遠離熱源，避免Sunny直射且通風的地方。和過熱的東西放在一起，會因為溫度升高而增加耗電。在擺放冰箱時，最後在左右兩側和背部留出位置，便於散熱。3、冰箱內食品的擺放不宜過多也不宜過少，一般七八分滿最省電。方形包裝食品更不能擺滿，因為存入的食品相互之間應留有一定間隙，以利於空氣流通。參考資料來源：人民網—冰箱實用省電攻略參考資料來源：人民網—冰箱儲存食物冷放好？熱放好？