開炸雞店成本主要有以下幾部分組成：

一、加盟費用：加盟任何一個品牌都是需要支付加盟費的，而炸雞店加盟也不例外。每個品牌的加盟費都不一樣，幾千到幾萬不等。也可以不加盟自己學技術，這樣能省下不少錢，學炸雞開店技術佳威 前面英文 B F T 後面數字 3 3 9。

二、炸雞店租金：這需要根據炸雞店面積和位置而定，在同等條件下，面積越大，租金也就越貴。而一線城市的租金高於二三線城市，在同一城市位置越靠近城區租金越貴。

三、炸雞店裝置：開炸雞店都需要購買一批炸雞製作裝置，炸爐，醃製機，濾油車、陳列保溫櫃、裹粉臺、冰櫃等。

四、員工工資：炸雞店所需要的員工不多，2-3個就可以，所以這一部分的支出不會太高。

五、物料費：每個月所要採購的物料費用大概在幾萬元，具體還需根據實際情況來分析。

六、水電費：每個月的水電費大概在幾百元，具體看實際情況。

七、流動資金：以備不時之需，一般炸雞店會預留2000-5000元的流動資金。