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  • 1 # 若愛aiq莫離

    切完辣椒後手辣的幾種處理方法:

    1、辣椒鹼可溶於乙醇及鹼性水溶液中,但不溶於冷水。採取塗抹酒精的辦法溶解手上的辣椒鹼。切辣椒後,可用酒精棉球單方向擦手,然後用清水洗手,再擦乾,連擦3遍至症狀緩解即可。

    2、可用少量食醋或白醋洗手,這是因為食醋是酸性的,可以和辣椒鹼中和。

    3、用熱水洗手,辣椒鹼會在高溫下產生刺激性蒸發,雖然不如酒精和食醋,但效果比冷水好。

    4、可以將茶葉放在手中揉一揉,茶葉有去辣的作用。在涼茶葉水裡浸泡2分鐘就可解除燒手感。

    5、燃燒後冷卻的煤炭塗在手上反覆搓擦幾遍,用清水沖洗乾淨後,再用肥皂洗一下,辣味可除。

    6、香皂將水洗淨,再將手泡在牛奶中,冰牛奶最好。牛奶或酸奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼。

    7、先不要洗手,用乾麵粉先搓,搓一會再用鹽水洗手浸泡,效果很好。

    擴充套件資料:

    切辣椒預防手沾上辣味的小技巧:

    1、最直接有效的方法是帶一次性塑膠手套。

    2、在握辣椒的手上套個保鮮袋,或者用剪刀剪。在切辣椒時,用手指肚按著辣椒,不要用指甲掐住辣椒,這樣,手就不容易被燒到了。

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