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  • 1 # 喝花露水的仙女

    1.三黃雞清理乾淨,抹乾水分備用。

    2.準備好日式照燒醬料。

    3.三黃雞放入大碗中,用牙籤將雞翅、雞腿根部扎一些小眼,便於入味。

    4.將照燒醬料倒入碗中。

    5.用醬料將雞充分揉透、拌勻;醃製一晚上。

    6.醃好的雞,雞腿塞入雞肚,盤好雞頭,放在烤盤上。

    7.烤盤放入微波爐;先用微波燒烤高火烤制3分鐘後,取出,刷上一層醬料再烤2分鐘;翻一面,刷上一層醬料,再用同樣的火力烤5分鐘,使全雞的內部熟透。

    8.取出烤雞,倒出烤盤內的醬汁,刷上一層醬料,調至微波烘烤檔焗5分鐘;翻一面,刷上醬料,再焗3分鐘。

    9.烤好的全雞表面脆黃,肉嫩味正。

  • 2 # 石俊傑111

    準備材料:雞一隻,鹽焗雞粉適量,生抽適量,油適量

    1、準備一隻雞,將雞頭和雞尖切掉。

    2、碗中倒適量油、生抽、鹽焗雞粉調製成醬汁。

    3、把醬汁全部抹在雞身上,包括雞身裡面。

    4、將抹好醬汁的雞放進微波爐,整隻的話是烤25分。

    5、25分鐘後,將烤雞拿出就可以開始享用了。

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