步驟

南瓜燉土豆的做法步驟11.準備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。

南瓜燉土豆的做法步驟22.將南瓜洗淨去皮，切成適量的塊狀。

南瓜燉土豆的做法步驟33.土豆去皮洗淨切成適量大的塊狀。

南瓜燉土豆的做法步驟44.切好的土豆用清水泡一小會，然後撈出控幹水分。

南瓜燉土豆的做法步驟55.大蔥切蔥花，大蒜切片。

南瓜燉土豆的做法步驟66.順手切了一點自種的蒜苗。

南瓜燉土豆的做法步驟77.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。

南瓜燉土豆的做法步驟88.放入土豆翻炒兩下。

南瓜燉土豆的做法步驟99.放入南瓜塊翻炒。

南瓜燉土豆的做法步驟1010.將南瓜和土豆翻炒至軟後，加入適量的生抽。

南瓜燉土豆的做法步驟1111.加入清水沒過土豆和南瓜。

南瓜燉土豆的做法步驟1212.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。

南瓜燉土豆的做法步驟1313.加鹽調味，最後用蒜苗點綴，即可出鍋。

南瓜燉土豆的做法步驟1414.盛盤，即可享用了。