回覆列表
-
1 # 賣參又賣藝
-
2 # 海島世家海參
你好朋友
我想先了解一下,你說的“熟海參”是不是已經泡發好的海參,直接可以吃的是不是。
如果是泡發好的海參,我個人建議以湯、粥這類的做法是最好的保持海參本身的營養不破壞口感的情況下。
但是,不要把海參煎炒油炸的方式做,這樣做法對海參非常不好,而且很影響口感!
王徵海參
敬上!
-
3 # 韶華莫負流年
熟海參怎麼吃?
其實市面上除了新鮮的海參以外,大部分都是熟海參,海參的做法越簡單越好,這樣不破壞海參原有的營養物質。你可以將發泡好的熟海參直接食用就可以了,如果嫌味道單一的話可以蘸醬料。魯菜中有個有名的菜就是蔥燒海參你也可以試著做一下。
其次煮小米粥的時候也可以將海參切段放入,這樣做法既簡單又有營養。也可以做成海參雞蛋羹,這兩款孩子都是特別喜歡吃的。
除此之外可以依個人的口味做成湯或者炒、涼拌都可以的。
不知道你這怎麼熟法?其實鹽漬海參,即食海參,幹海參都是煮熟後的海參。可能你說的是煮好的沒有泡發或者泡發好的海參。沒有鹹味直接就可以吃。無論你站著吃 蹲著吃 趴著吃 躺著吃 反正怎麼吃都行。