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  • 1 # 使用者4937572774958

    食材

    主料雞腿

    1個

    芸豆

    500g

    土豆

    1個

    輔料食用油

    適量

    大蔥

    適量

    適量

    精鹽

    適量

    十六香

    適量

    步驟

    1.芸豆摘洗乾淨,掐段。

    2.土豆去皮,洗淨切條,蔥,姜切好。

    3.雞腿洗淨,斬塊。

    4.炒鍋放油,蔥姜爆香,下雞塊翻炒。

    5.土豆,芸豆下鍋一起翻炒。

    6.加入醬油,十六香,翻炒均勻,加適量開水,燉熟。

    7.加入精鹽,收汁,出鍋。

    小貼士芸豆多炒一會,炒蔫了,加開水燉,容易熟。

  • 2 # S的QNY

    食材

    主料芸豆250g雞腿200g輔料油5ml鹽1g雞精1g

    步驟

    雞腿燉芸豆的做法步驟11.用手掰碎,洗淨

    雞腿燉芸豆的做法步驟22.加入食用油燒熱,蔥姜

    雞腿燉芸豆的做法步驟33.加入適量水,熟雞腿,燒至到沒有水即可

    雞腿燉芸豆的做法步驟44.盛入盤中

    小貼士

    芸豆最好用手掰碎

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