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  • 1 # zfegu4405

    土茯苓、木棉花瘦肉煲湯有“清熱祛溼”的功效。土茯苓功效:除溼,解毒,通利關節。木棉花的功效與作用 :它的花、皮、根均有藥用價值。將曬乾了的木棉花煮粥或者煲湯,可以解毒清熱驅寒去溼;木棉皮煮水也有清熱、利尿、解毒等功效,對慢性胃炎、胃潰瘍、洩瀉、痢疾等有顯著療效。每年的早春廣東的天氣都會很潮溼,常常是一連幾個星期都是陰雨綿綿不見太陽,這樣的環境下人體內會溼氣加重。搞不好面板會出溼疹疼癢難忍,人也無精打采提不起勁來,所以每年這個季節我們都會煲些清熱祛溼的湯水調理一下。下面附贈土茯苓、木棉花瘦肉煲湯做法:烹飪步驟步驟1瘦肉切大塊,水開後飛水,再洗淨備用。步驟2冬瓜帶皮切大塊洗淨備用,瓜瓤不要丟掉,洗淨備用。步驟3生薏米+熟薏米洗淨備用。步驟4赤小豆+扁豆洗淨備用。步驟5土茯苓切片洗淨備用。步驟6木棉花洗淨備用。步驟7蜜棗+陳皮洗淨備用。步驟8水燒開後先放瘦肉,然後放入所有食材大火煲半個小時,轉中小火2小時,大功告成!步驟9瓜瓤放入另外鍋裡大火燒開轉中火共計45分鐘關火,冬瓜瓤水對身體非常有益,這樣不會浪費,除了湯還多了糖水^_^步驟10瓜瓤水煮好後放入半塊板糖繼續煲5分鐘關火。步驟11瓜瓤水可以熱飲,也可以放進冰箱冷藏凍飲,消暑解渴佳品^_^

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