因為食道癌的患病部位在食道，對食物的承受能力本來就不是很好，加上術後對食道內部的環境肯定會有一定影響，例如食管切除手術，由於一部分的食管被切除，括約肌也會被切除，食道對食物的承受能力減弱，所以一般術後的進食都會導致食物反流，就是俗稱的嘔吐，這是食管癌術後常見的併發症，這是正常的現象，改善一下飲食就可以了。

食道癌患者術後一般不宜進食硬食，硬食對術後的食道損害很大，很有可能劃傷食道，造成感染。最好選擇流食，將食物製成漿狀，對於食道癌術後的患者來說不僅有利於吞嚥，還有利於消化，對術後食道的傷害也沒那麼大，有利於食道的恢復。

如果連流食依然有嘔吐的情況，最好進行一段時間的靜脈營養，透過輸液進行營養補充。等待食道恢復的差不多了，再嘗試進行流食或者半流食。

在進食時最好多加咀嚼，促進消化。食道癌的患者都會有食慾不振的情況，可以少食多餐，一定要保證營養的攝入，才有利於病情的恢復。癌症患者的情緒波動都是比較大的，小小的嘔吐可能都會讓患者對治療產生消極態度。嘔吐是術後的正常反應，患者要避免過大的情緒反應，家人朋友要進行安撫，穩定患者的情緒，鼓勵患者配合治療，幫患者樹立信心。患者自身積極的態度對於治療才是最有益的。