問題分析：枸杞有不同的產地，藥材也有不同的質量等級。一般以寧夏為枸杞的道地產地。寧夏枸杞泡水後因果籽輕而不易下沉，其他產地的則易下沉。意見建議：購買枸杞時要注意從外觀上加以辨別，好的枸杞是顏色鮮紅或暗紅色，泡水清淡；如果顏色過於鮮豔，有酸、苦味，要當心是否被硫磺燻過。

　浮著的好。

　　挑選方法：

　　1、看。好枸杞看起來呈暗紅色，但不會過分鮮豔，大小基本統一整齊，不會顯得潮溼，並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形，端頭會有一個自然的白點。

　　2、捏。好的枸杞抓在手裡不黏，沒有明顯的結塊。如果手感有些澀，則說明枸杞的質量不好。

　　3、泡。好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後，好枸杞大部分會浮到水面上。

　　4、聞。不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果，燻後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。

　　5、嘗。好枸杞吃起來甜而不膩，略帶酸味，後味略有些澀、苦。