原料：（6寸圓模）
A：低筋麵粉25g、無鹽黃油25g、糖粉20g。
B：低筋麵粉20g、奶油乳酪200g、細砂糖40g、椰奶160g、椰蓉20g、蛋白40g、黑加侖葡萄乾40g。
烤溫：180度、上下火、中層、水浴、35分鐘。
做法： 1、葡萄乾用清水提前泡軟，洗淨； 2、黃油室溫軟化後，加入糖粉； 3、用橡皮刮刀攪拌均勻； 4、篩入低粉，攪拌成麵糰狀； 5、在模型內的底部鋪上蛋糕紙備用； 6、用手將麵糰平鋪在模型底部； 7、奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖； 8、採用隔水加熱方式，用打蛋器攪打，至無顆粒光滑狀； 9、倒入椰奶； 10、加入椰蓉； 11、繼續用打蛋器攪拌均勻； 12、待奶油糊降溫後，篩入低粉； 13、加入蛋白液； 14、用打蛋器攪拌成均勻的乳酪糊； 15、泡軟的葡萄乾吸乾表面水分，撒入蛋糕模； 16、用橡皮刮刀將乳酪糊刮入模型內，震出起泡，表面撒一層椰蓉，烤箱180度預熱後，在烤盤上倒一杯熱水（至烤盤1/3處），放入蛋糕模，隔水烘烤30至35分鐘左右。
。
原料：（6寸圓模）
A：低筋麵粉25g、無鹽黃油25g、糖粉20g。
B：低筋麵粉20g、奶油乳酪200g、細砂糖40g、椰奶160g、椰蓉20g、蛋白40g、黑加侖葡萄乾40g。
烤溫：180度、上下火、中層、水浴、35分鐘。
做法： 1、葡萄乾用清水提前泡軟，洗淨； 2、黃油室溫軟化後，加入糖粉； 3、用橡皮刮刀攪拌均勻； 4、篩入低粉，攪拌成麵糰狀； 5、在模型內的底部鋪上蛋糕紙備用； 6、用手將麵糰平鋪在模型底部； 7、奶油乳酪室溫軟化後，加入細砂糖； 8、採用隔水加熱方式，用打蛋器攪打，至無顆粒光滑狀； 9、倒入椰奶； 10、加入椰蓉； 11、繼續用打蛋器攪拌均勻； 12、待奶油糊降溫後，篩入低粉； 13、加入蛋白液； 14、用打蛋器攪拌成均勻的乳酪糊； 15、泡軟的葡萄乾吸乾表面水分，撒入蛋糕模； 16、用橡皮刮刀將乳酪糊刮入模型內，震出起泡，表面撒一層椰蓉，烤箱180度預熱後，在烤盤上倒一杯熱水（至烤盤1/3處），放入蛋糕模，隔水烘烤30至35分鐘左右。
。