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  • 1 # 使用者560611668987

    春季適合吃辛甘發散之品,不適合吃酸,食物選擇的白蘿蔔、豆豉、蔥、香菜、韭菜、花生、豬肝等。

    良好的脾胃功能是保肝和養生的基礎。養肝的目的是要選擇一些柔肝、養肝、疏肝理氣的草藥和食物。枸杞、鬱金、丹參、元胡等,食物選擇辛溫發散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生等。

    在春天的季節,少吃酸味的食物;防止肝氣過旺;甜味的食物入脾,能很好的補益脾氣,所以要多吃點。

    1、韭菜:肝之菜,吃韭菜對肝功能有益,韭菜不易消化。一次性不要吃太多,此外,胃虛有熱,下部有火和消化不良者,皆不能食用。

    2、大棗:性味甘平,特別適合春天吃,是補氣佳品。含有的維生素、磷的含量為百果之冠。所含有的磷和鈣比一般的水果2~12倍。滋養血脈、強健脾胃的食品。多吃大棗、棗粥、棗甜品等。胃口不好的人,平時多吃棗米飯,爽口潤甜。

    3、梗米:補脾、養胃、強壯、滋養等功效,最適合消化不良的人調理。梗米若經炒、烘、烤之後更香。多吃促進食慾,可以消食導滯,收斂止洩。

    4、新鮮蔬菜

    春季容易發生口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些面板病等現象,這些都是和新鮮蔬菜吃得少有營養失調有關。所以,春季到來,人們一定要吃點新鮮蔬菜。

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