1.商超供貨—收購商收到蒜薹後直接給超市供貨，再銷售給消費者.

2.批發市場——收購商收到蒜薹後銷售到全國各地的批發市場，再由批發市場批發給市場的零售，再賣給消費者.這種模式經過幾次轉手，價格會比較高，而農戶的出售價比較低.

3.直供酒店和餐館——這種最直接的銷售，直接到餐桌。

老二希望可以減少中間商的環節，可以農戶直接和商超或者零售市場對接，減少中間商環節，讓農戶的收入提高，也讓消費者的價格降低。

這個問題我知道，因為我現在也在做農服這一塊。蒜薹這一塊比較走俏，一般是菜市場：有商販從菜農或蔬菜基地收購。收到貨後到批發市場。然後小商販再到菜市場零售。再者就是超市：超市這一塊我也有做過。一般情況下，種菜大戶或大商販直接供貨。首先你要向超市採購部提供貨樣，然後超市給訂價，訂價合理就可以籤供貨合同了。最後，就是直供，一般是酒店或者是小飯館。是由農戶或者菜市場商戶直接向它們供貨。現在還有電商：這就是電商加農戶模式了，有客戶要直接由農戶發貨到客戶。這一般都在省內。因為有保鮮期，所以物流不能太長。

以上回答不知有沒有幫助，希望蔬菜銷售多樣化。惠及菜農。