薏米紅豆加桂圓可改善神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛的情況。

現代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛溼盛。既要祛溼，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時不給脾胃造成任何負擔。

溼邪是造成現代各種慢性、頑固性疾病的根本，可用薏米和紅豆熬粥，作為晚餐的主食。除了薏米紅豆粥，還可以自己進行加減，組成更多適合自己體質的飲食。神色晦暗、精神不足，甚至心悸、貪睡、心中空虛，可以加桂圓。

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薏米紅豆粥的禁忌：

熬薏米紅豆粥的時候千萬不能加大米進去，因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。

利用種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來說並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。