凍柿子不能和酸牛奶一起吃。

原因：

柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分佈在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即“胃石”。

而酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。

其他不能和柿子同食的東西：

1、柿子與螃蟹同食，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

2、柿子與酒同食，會影響食物消化，甚至造成腸道梗阻。

3、柿子與牛奶同吃，易形成凝結塊，降低營養價值。

擴充套件資料：

柿子的營養價值：

1、它含有多種糖分（主要有葡萄糖、果糖、蔗糖）、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等，享有“果中聖品”之譽。

2、柿子能有效補充人體養分，起到潤肺生津的作用；柿子含有的維生素和碘元素能防治缺碘引起的甲狀腺腫大，還能維護正常的神經系統，促進智力發展。

參考資料：人民網-吃柿子喝酸奶會中毒嗎？

參考資料：人民網-柿子甜美食有不宜

凍柿子不能和酸牛奶一起吃。

原因：

柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分佈在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即“胃石”。

而酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。

其他不能和柿子同食的東西：

1、柿子與螃蟹同食，會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。

2、柿子與酒同食，會影響食物消化，甚至造成腸道梗阻。

3、柿子與牛奶同吃，易形成凝結塊，降低營養價值。

擴充套件資料：

柿子的營養價值：

1、它含有多種糖分（主要有葡萄糖、果糖、蔗糖）、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2等，享有“果中聖品”之譽。

2、柿子能有效補充人體養分，起到潤肺生津的作用；柿子含有的維生素和碘元素能防治缺碘引起的甲狀腺腫大，還能維護正常的神經系統，促進智力發展。

參考資料：人民網-吃柿子喝酸奶會中毒嗎？

參考資料：人民網-柿子甜美食有不宜