可以，平菇在臺灣被稱為秀珍菇，因此兩者屬於同一種菌類，香菇、茶樹菇、平菇性平味甘，三者配伍無禁忌，可以一起煲湯食用，有補益脾胃，滋陰補腎的效果。；香菇歸肝、胃經，能補益脾胃，養血和血，化痰透疹，適合脾胃氣虛，食少便溏，不耐勞累，平素易於感冒，氣血兩虛，少氣乏力，頭暈眼花，夜眠欠佳者食用；茶樹菇歸脾、腎、胃經，有滋陰補腎、益氣開胃、健脾止瀉、益容顏的效果；平菇有補虛，抗癌的效果，適宜體質虛弱，氣五不足，營養示良者食用；適宜癌症患者食用；適宜高血壓病，高脂血症，動脈硬化，冠心病者食用；茶樹菇香菇平菇排骨湯；材料：幹茶樹菇80g、幹香菇50g、新鮮平菇150g、新鮮排骨500g、生薑片6片、食鹽1茶匙、燉鍋1只；做法：；1.茶樹菇清水浸泡約15分鐘，備用；2.香菇清水浸泡約15分鐘，備用；3.平菇清水洗乾淨，瀝乾水，備用；4.排骨清水洗乾淨後砍成段，備用；5.鍋中加清水，入茶樹菇，香菇，平菇，排骨，生薑片，大火煲約2小時；6.出鍋前加鹽調味即可。；注：此湯不宜與酒同食，茶樹菇遇酒容易中毒。