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咖啡豆含有大約100種不同的物質,包括咖啡因、單寧酸、油和氮化合物等,每100克速溶咖啡中,含咖啡因44~100毫克;每100克調製咖啡中,含咖啡因64~124毫克。咖啡是一種興奮劑,對人體會產生很多影響,它可利尿、刺激中樞神經和呼吸系統、擴大血管、使心跳加速、增強橫紋肌的力量以及緩解大腦和肌肉疲勞。
目前沒有咖啡可以解壓的相關研究,反而,有高血壓、冠心病或心理機能較弱的人群,在高壓、工作緊張時飲用咖啡,可能會導致心悸,心跳加快等不適反應。
總的來說,咖啡的功效還是集中在提神醒腦,如果想要緩解工作壓力、焦慮等情緒,建議飲用新增GABA的飲料,如GABA乳酸菌。GABA是一種人體內神經遞質,有舒壓助眠的功效。存在於多種蔬菜水果中,但含量稀少,日常飲食無法滿足人體需求量。GABA乳酸菌一瓶新增30mg即人體每日需求量的GABA,能有效緩解心理壓力,改善睡眠狀態。
咖啡是世界三大飲料之一,經常適量喝些,對健康還有好處,我平時沒事會出去喝點,最近比較愛去luckin coffee,他們家的小藍杯,口感香醇,而且這家絕對靠實力在發展的,最近就聽說還獲得了IIAC2018國際咖啡品鑑大賽意式濃縮組的金獎呢。