飯後不要立刻喝水.而且，喝了涼飲料後體內的溫度會發生驟變，由此會引起聲帶組織痙攣，造成一段時間失聲，而且體內還會誘發不少炎症，從普通的傷風感冒到肺炎。

除此之外，喝冰雞尾酒會引起腸胃不適，特別是那些有胃病的人和那些胃部敏感的人。有風溼、痛風和膀胱疾患的人也不宜喝涼水，溫度的驟降只會加重病情。

一般而言，醫生絕不會建議飯後立刻喝水。喝下去的流體會或沖走所有的酶，或降低它們的作用。胖子更不宜大吃大喝後立馬喝茶，這是因為被流體稀釋的食物很快會離開胃，結果剛用完餐又有了飢餓感。

除此之外，飯後頻繁和大量飲水也是容易引起燒心的因素，所以有胃灼熱毛病的人適宜飯後2～3小時後才飲水，而且是每間隔20～30分鐘飲上3～4小口。

吃一般飯菜時不宜喝水，要喝也只能喝一小點兒，但是此後得一段時間不要再喝水。用完水果和蔬菜後得等半小時，用完澱粉類食品後得等1～2小時，而用完高蛋白食品後得等1.5～2小時。

飲用水、果汁和其他飲料最好是飯前15～40分鐘喝下，這是因為流體喝下去後10分鐘離開胃而進入小腸，到那裡後立刻被小腸粘膜吸收進入血液裡。