在家種植小番茄，既可以作花卉觀賞，有能現摘現吃，種在陽臺上的番茄，就是一道美麗的風景，如何提高番茄的甜度，使其口感更爽脆，就必須從水、肥、光、溫這幾個方面來做調整。

一、施肥

在家種番茄，最好不使用或少使用化肥，多使用有機肥，在栽種時施足有機肥，用發酵好的餅肥加入園土再配一些泥炭土，在開花期補充一些磷酸二氫鉀，兌成0.2%的溶液從花盆邊澆入，在果實膨大期，用0.1%磷酸二氫鉀噴施。

二、澆水

在掛果期減少澆水的量，但又不能讓葉片失水，可以少量多次的澆。

三、光線

為提高光合作用，陽臺上的光線一定要好，在掛果期要摘掉老葉，一是減少水分的蒸發，二是使營養集中供給果實，三是讓果實得到直接光照。

四、溫度

在掛果期，溫差越大糖分結累越多，改在晚上澆水可較低土溫。

自家種植番茄，千萬不要施那些什麼"增甜靈"，畢竟化學的東西用多了有害健康，儘量使用物理及有機的方法來提高番茄的糖度，這樣更健康一些。