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  • 1 # 養生燕老師

    很多朋友們由於各種各樣的原因,對於早、中餐非常隨意,到晚飯時,時間充裕同時一家人聚在一起,就會把早、中餐沒有吃到的一併的吃回來,食材十分豐富,雞、鴨、魚、肉……

    其實這種安排非常不科學,據研究,早餐應攝入高熱能,晚餐則宜少食而清淡。人體內的各種生物功能,代謝變化,都有內在的生理節奏。

    晚餐時,血液中胰島素的含量就上升到高峰,而胰島素可使血脂轉化成脂肪貯存在腹壁之下,使人日益肥胖而大腹便便。晚餐太油膩,會造成血脂量猛然升高,加上睡眠時,人的血流速度明顯減慢,大量血脂便易沉積在血管壁上,造成動脈粥樣硬化,引起高血壓、冠心病。

    所以,有句俗話說得很好:

    早餐要吃得像個國王一樣, 品種多,營養豐富,因要保證從前一天晚上到第二天一上午的所有能量消耗;

    午餐要吃得像個王子,需要營養均衡,因為要保證一整個下午不會疲倦;

    晚餐要吃得像個乞丐,既要少吃,還要以素食為主,以減少脂肪和毒素的堆積。

    希望可以幫到你!!

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