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1 # 老老黃人52879
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2 # 樹底下吃西瓜
材料墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，醃榨菜50克，蔥斷10克。做法1. 墨魚餅50克，香腸50克，茭白50克，醃榨菜50克全部切片備用.2. 鍋開大火倒入適量底油，按順序加入墨魚餅、香腸、茭白、醃榨菜片翻炒.3. 加入適量的清水將菜炒熟，加入適量的黃酒、白糖、味精、胡椒粉、蔥斷翻炒幾下即可食用.
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3 # 使用者1465424935672
芋頭剝好，刨成絲，先煮一下（重點）要不然很有土味，煮的時候放鹽
稍微煮一下，別煮爛了
2.鍋中放油後 油熱後放入芋頭絲
3.加入適量的鹽和雞精
4.放入蔥花或者幹辣椒提味
5.翻炒均勻即可出鍋
小竅門
芋頭不容易熟透，要多煮一會。挑芋頭的時候要挑長的均勻的，不然有的是煮不軟的
手打，求選擇
炒芋頭絲的做法步驟1芋頭去皮切絲或切條，切點辣椒提辣。2熱鍋熱油下入芋頭絲炒勻，放鹽入味，。3翻炒翻炒。4再放進辣椒將芋頭炒熟。5淋點醬油。6炒勻後放少許清水將芋頭煮熟軟。7收汁調入味精即成。8炒好的芋頭絲。