主料

土豆

200g

羊肚

100g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥

適量

姜

適量

花椒

適量

茴香

適量

醋

適量

醬油

適量

步驟

1.準備好兩個土豆

2.把土豆去皮洗乾淨，然後放在案板上

3.用刀把洗好的土豆切成小塊

4.把切好的土豆盛入大碗中

5.取適量的羊肚

6.把羊肚切成細絲

7.炒勺中加入適量的油，待油熱之後將切好的蔥絲倒入炒勺中

8.然後把土豆塊倒入炒勺中烹飪

9.加入適量的鹽和醬油

10.土豆炒的差不多熟的時候，把切好的羊肚絲倒入炒勺中

11.切少量的薑絲倒入炒勺中

12.在炒勺中加入適量的開水

13.取適量的花椒茴香長入炒勺中

14.十幾分鍾之後即可盛入鍋中食用