可以自己做。用料糯米粉 300克粘米粉 200克水 340克＋20克色拉油 2小匙（加不加都行）做法1.糯米粉和粘米粉稱好放在一個盆裡2.用340克溫水和麵，和到這種樣子時，下兩小匙色拉油再繼續揉。3.麵糰揉至光滑，分成4個小劑，手掌抹點色拉油把每個小劑子搓成條狀。4.全部搓好後放進鍋中隔水蒸25分鐘（中小火就可以）。小貼士加粘米粉是為了不粘手，好操作，這樣做的年糕不夠勁道，因為沒有用力敲擊，只是活成麵糰就上鍋蒸了，要想提高口感，唯一的辦法是切的厚點，不要用水燜，用煎的方法炒年糕，口感提升很多。

年糕多用糯米磨粉製成，而糯米是江南的特產，在北方首推黏黍（俗稱黃米）。這種黍脫殼磨粉，加水蒸熟後，又黃、又粘、而且還甜。有經驗的年糕師傅說，要想做出好的年糕，最重要的是注意水和油的運用。除此，糯米粉是否純也很重要，一般市場上買的糯米粉大多是摻雜了別的米粉，所以吃起來不夠軟糯。年糕應直接用糯米做，為的是保正年糕的純正度和原汁原味。做年糕很簡單，年糕可以做成很多種口味，但都是在最基本的原味年糕上加入個人喜歡的其它材料，如紅棗等。