很多人問我，減肥期間喝牛奶會不會變胖，我應該怎麼喝牛奶？其實牛奶的主要營養是乳清蛋白，還含有大量的乳糖、脂肪，這些成分都是產生能量的營養物質，如果攝入量較大，乳糖和脂肪不被人體轉化，是會引起肥胖的。因此，方雪建議大家，每天喝250ml至500ml的牛奶就可以了。

喝純牛奶會胖嗎？

牛奶有脫脂牛奶、半脂牛奶和全脂牛奶的區分，而純牛奶屬於未經過任何的加工處理，牛奶中的脂肪儲存完好，含量較高。在晚上喝全脂牛奶的話，營養不能被完全消耗掉，會轉化成脂肪囤積，長期會導致肥胖的風險。

那麼喝什麼牛奶最好呢？

脫脂牛奶中脂肪含量僅有全脂牛奶的3%~5%，這種牛奶雖然營養成分有部分損失，但是對減肥人群來說算是最合適的。

什麼時候喝牛奶最好

早晚各一杯牛奶其實是最好的。晚上喝牛奶對減肥不好，但這時候是喝牛奶的最佳時間，晚上喝牛奶可促進睡眠、補鈣等。所以減肥期間，建議睡前1小時左右喝，少許的活動會消耗一部分能量，避免肥胖。

注意：

1、純牛奶不適合空腹喝，避免引起乳糖不耐受的出現。

2、純牛奶屬於產氣食物，腸胃不適、有腹脹等，建議少用或適當飲用，避免加重不適症狀。