可以的。據化驗分析，皺皮木瓜優良品種含蛋白質0.45%、脂肪0.57%、粗纖維2.11%、可溶性固形物8.8%、果膠9.5%、有機酸3.22%，每100g鮮果中含鈣24.79mg、磷6.04mg、鐵4.53mg、維生素C 96.8mg、維生素A 6.35μg。此外，還含有17種氨基酸，氨基酸總含量達529m/100g。皺皮木瓜最突出的特點是含有豐富的齊墩果酸等有機酸，加工產品不需新增防腐劑、檸檬酸、香精、色素，是風味獨特的純天然綠色食品。擴充套件資料：藥用價值功效：果實含蘋果酸、酒石酸、構椽酸及丙種維生素等，乾製後入藥，有驅鳳、舒筋、活絡、鎮痛、消腫、順氣之效。皺皮木瓜中含有增強人體免疫功能、具廣譜殺菌作用的齊墩果酸，對傷寒、痢疾桿菌和金色葡萄球菌等都有較強的抑制作用。此外，民間還流傳著很多用皺皮木瓜健身治病的土方、驗方，如加蜜糖煮食用，可順氣、活血、壯筋骨；皺皮木瓜煎湯服，用於產婦催奶。老年人用皺皮木瓜枝幹作手杖，可舒筋活絡，延年益壽。另外，皺皮木瓜對腰腿痠痛麻木，腓腸肌痙攣，四肢抽搐，風溼性關節炎等病症具良好的功效。