告訴你們澱粉質食物攝入過多的害處：

1、過多食用澱粉食品，產生過量的二氧化碳使血液暗黑， 表現在最易顯現的眼瞼部位，就形成了眼圈發黑。

2、吃太多澱粉含量高的食品，會消耗不掉，容易轉化為脂肪。

3、多吃澱粉含量高的食物（如麵包和穀類食物等）會增加胰島素水平， 從而影響到眼球發育，引起近視。

4、澱粉類食物;吃多了容易導致酸性體質. 酸性體質是百病之源,高血壓、 高血脂、糖尿病、痛風、胃潰瘍、肥胖、癌症都與酸性體質有關。

5、時間長了容易得老年痴呆症。

澱粉吃多容易出現消化不良、腸脹氣，糖尿病的患病機率也會增加。而且容易發胖。

大多數的食物中都含有豐富的澱粉，澱粉可以促進腸道蠕動，減少便秘現象，並且對於腸道癌症也具有預防的作用。但澱粉的消化難度相對比較大，過多攝入會增加消化系統負擔，因此更容易出現消化不良現象。

澱粉被人體食用之後，會在體內被轉化為糖類，而食用澱粉過多的話，會使人體血糖升高，對自身健康不利，特別是本身血糖較高的人群。