增肌粉最好在早晨起床之後和訓練完成後半小時之內喝最有利於吸收，因為這兩個時間點都是身體最需要蛋白質和碳水化合物補充的時候。不過還有一種蛋白粉叫緩釋蛋白分，緩釋顧名思義就是緩慢釋放的意思，所以這種蛋白粉適合晚上睡覺之前服用，剛好滿足睡眠過程中對蛋白質的需要。

蛋白粉的使用也不能過量，過量容易加重腎臟的負擔，因為人體蛋白質代謝的器官只有腎臟。

運動健身的人日常需要多少蛋白質的補充呢？這個是沒有固定資料的，根據個人體重不同需求量也不同，舉個例子，一個60公斤的健身訓練者其所需的蛋白質含量是60X2.5=150克。

針對不同的健身階段，增肌粉的用法用量不一樣。

對健身時間一般都是在一個半小時以內的人來說，增肌粉在健身後半小時以內吃，這時候的效果最好。每次一勺50g(不同牌子的用量可能不一樣)溶於200mL溫水或牛奶(最好是脫脂牛奶)中飲用。

對於經常鍛鍊並且時間一般在九十分鐘以內的人來說，增肌粉的用量比較多，並且會經常食用，增肌粉在一天裡有三個營養吸收的黃金時間：早起，鍛鍊後，睡前。這三個時候是服用增肌粉的好時機，還有加餐的時候，可以適量的攝入。