紅參和麥冬都對糖尿病人有益處，紅參一直被用於糖尿病臨床輔助治療，尤其是糖尿病視網膜病變預防治療。麥冬在古代中醫治療中，有治煩熱消渴和咽乾口燥的作用，現代醫學上也有降血糖的研究。

紅參是由新鮮人參經過蒸制晾曬、烘乾炮製而成的熟人參。經過蒸制烘乾的紅參，其生物活性更豐富更強，更有利於人體吸收。皂苷種類和含量都有所增多，藥效和保健效果也有所增強。在烘製過程中，鮮人參原有的神經毒副作用消除了一大半。其它微量元素並未受太大的影響。

紅參促進胰島素分泌和敏感性，有益降糖的效用已被臨床醫學檢驗，並用於糖尿病臨床輔助治療。

麥冬中有益降糖的營養素是麥冬多糖，麥冬多糖能抑制小腸絨毛細胞對葡萄糖的吸收，可提高糖耐量，並能減輕胰島素抵抗，促進胰島功能恢復。