喝隔夜茶對人有危害。

1、茶葉中含有茶多酚類物質，這種物質在空氣和水中極易氧化成棕色的膠狀物—茶鏽。茶鏽中含有鎬、鉛、鐵、砷、汞等多種物質。沒有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空氣中的時間越長，茶多酚氧化成茶鏽的量也越多。茶鏽進入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等結合、沉澱，阻礙營養物質的吸收和消化。

2、夏季溫度高，茶水易酸敗變味，如果擱置了24小時以上，最好不喝，否則會引起腹瀉。

3、隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且茶水中蛋白質、糖類等成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以不宜飲用。擴充套件資料隔夜茶的妙用： 1、祛除口臭。茶中含有精油類成分，氣味芳香，平時如果常用茶漱口，可以有效祛除口臭。2、有效止癢。隔夜茶還有止癢的功效，用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身，茶當中所含有的氟可以迅速止癢，同時還有防治溼疹的功效。3、堅固、清潔牙齒。茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後，還可以有效增強對酸性物質的抵抗能力，可以減少蛀牙的發生。