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材料 番茄,雞蛋,食用油,鹽 做法
1.雞蛋兩顆。(這是一人量,後來兒子的加入,我又做了一份相同量)
2.番茄一個。
3.將番茄拿在手中,用刀削成塊,一直感覺這樣削出的番茄比放在案板上切的好,汁水不容易流失,而且在炒制的時候,更容易熬成番茄醬。因為拍照,直接削在盤子裡,實際操作中,直接削在放了油的熱鍋裡就可以。
4.雞蛋打均勻備用。
5.炒鍋放油,油熱下入番茄煸炒。
6.一邊翻炒一邊用鏟子壓番茄,使之更容易融化成醬。
7.番茄融化成番茄醬後,將打均勻的蛋液均勻的佈滿番茄醬上。
8.雞蛋沒有完全凝固的時候,不要翻動,這樣雞蛋容易碎,慢慢的等凝固後,再小心翻面,熟後裝盤,即可食用。
寶寶流口水增多,就是嘴巴開始分泌澱粉酶了,這個時候就可以增加輔食了,還有就是寶寶看到大人吃飯表現興趣,就可以增加輔食了,每個孩子情況不一定,不一定非得等到六個月,吃雞蛋糕,第一次吃最好是先吃蛋黃。不容易過敏,用雞蛋分離器分離出蛋黃,在加清水攪拌蛋黃,吃雞蛋黃糕營養豐富,可以補充鐵。觀察不過敏之後,吃一個月之後,再吃雞蛋糕。