糖的作用可以抑菌防止腐爛的作用，它做的果醬啊·蜜餞啊，乾果之類的，可以經久不壞。

誤吃了毒物除了採取相應急救措施外，可以服用大量濃糖湯，它能起到保肝解毒的作用。

我們生活當中的冰糖營養價值很高。如在熬八寶粥時放入冰糖有清火明目的作用黑木耳燒紅棗，加些冰糖，可補虛強身。

女人在經期腹痛，可用砂糖燉黃酒服，輕症者有效。甜米酒煮赤砂糖泡蛋可活血，治血不暢通，對產後失血過多有療效。

平有有腸炎·痢疾的患者可取糖數兩·茶葉數錢，加水燒煮。一日三次，每次煮一碗，能補充液體，糾正脫水，有輔助病人的療效。

創口中被傷後出血，可在清潔傷口處後，用水清潔綿白糖加壓掩護，有止血的作用，愈後結痂可任其自落。注意別吃生醬油，可不會留傷痛。

我們生活當中有很多的腳癬患者可用清潔綿白糖擦患處，一日數次，能迅速止癢，減少分泌，一般都有療較。

患有肝臟的病人可在飲食中可適量多加些糖·能增加肝糖的貯藏，提高肝的解毒能力，保護肝臟，有利於肝細胞的康復作用。