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1 # 使用者1593105253696
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2 # 使用者4926944391599
材料鮮魚腥草60克,豬肺200克。2做法一將豬肺洗掙,切塊,同魚腥草煲湯,調味,飲湯食豬肺。3做法二1. 把豬肺的氣管口對準水龍頭往裡灌水[1],待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候,把裡面的血水擠出,如此反覆多次,直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色,再浸泡30分鐘,切塊,汆水撈起;2. 熱鍋無需放油,將豬肺倒入翻炒至水乾,盛起;3. 魚腥草漂洗乾淨,羅漢果洗淨;4. 煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉中小火煲一個半小時,下鹽調味即可飲用。
魚腥草豬肺湯:用料:鮮魚腥草60克,豬肺200克。
做法:(1)豬肺洗淨切塊。
(2)豬肺同魚腥草一起放入沙鍋內,加清水4碗,煮半小時,放少許食鹽調味即成,飲湯食豬肺。
補陽乳鴿湯:用料:乳鴿1只,肉蓯蓉12克,紅棗5粒,生薑2片,油鹽適量。
做法:(1)乳鴿殺好洗淨,去除內臟。
(2)乳鴿和肉蓯蓉、紅棗、生薑、油鹽一起放入煲中,加5碗清水,燉煮約3小時,調味便可食用。