正常身體吃辣椒

不少胃病患者認為辣椒性味辛溫，對胃有刺激性，故常把辣椒作為忌食之品，其實不然。據一項調查顯示，在人們普遍有吃辣椒習慣的四川省其胃 潰 瘍發病 率卻明顯低於其他省份。

辣椒的灼熱刺激在味蕾上綻開，它讓我們食慾大增。以前人們會認為，經常吃辣椒可能刺 激胃部，甚至引起胃潰 瘍。但事實剛好相反。辣椒素不但不會引起胃 酸分泌的增加，反而會抑制胃 酸的分泌，刺 激鹼 性黏液的分泌，有助於預防和治療胃 潰 瘍。

在養胃期間，胃本身就處在病 變的狀態，特別是處在胃潰瘍出血期間，應暫時停食辣椒。因為辣椒本身的辣度會刺 痛胃的患 處，從而增加了胃的刺 激和負 荷度，所以胃 病養護期間最好不要吃辣。

最好吃些喝些有益於胃健康護理的東西，比如在平時上多吃一些易消化易吸收的食物，饅頭或者粥、麵條等。同時還可以喝些養 胃 茶，增加胃的粘膜保護，緩解 腸 胃疾 病，增加胃液分泌，增加消化能力。