每天早上是可以空腹喝蜂蜜水的，每天早上一杯蜂蜜水可以為人體補充營養和能量。因為蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，它們是人體維持生命活動最主要的能量物質，可以直接被人體血液吸收，促進血液迴圈，營養血液。長期堅持飲用，具有增強體質、提高身體抵抗力、調節內分泌、促進人體更新代謝的作用。不過，腸胃比較敏感虛弱的人建議在飯後喝蜂蜜，更溫和。

　　有人說吃多糖容易上火，但是蜂蜜中的葡萄糖和果糖卻和普通糖類中的蔗糖不同。葡萄糖和果糖都是單糖，不需要人體肝臟的分解、轉化，減輕了肝臟的解毒負擔，不會引起上火。一些蜜種還具有去火作用，像水白蜜就有顯著的清熱潤燥、排毒解毒的效果。而蔗糖必需經過人體轉化分解成葡萄糖和果糖才能夠被人體吸收，增加了肝臟負擔，容易導致上火、便秘，而且沒有被完全吸收的部分會轉變成脂肪堆積在體內，導致肥胖。

　　建議在空腹喝蜂蜜的前半個小時先喝一杯清水，清水可以及時補充人體缺少的水分，加快排出夜間睡眠時體內產生的毒素。更有利於蜂蜜營養更快、更完全的被人體吸收，促進人體健康。