當然有了。

今年國家政策特別明確，要求從事餐飲行業單位必須配備具有食品安全資質證書的食品安全監管人員，每年需接受不少於40小時的食品安全培訓，可透過線上培訓獲得食品安全培訓證書。

聽說很多省都已經開始強制執行了。

另外，這兩年食品安全事故那麼多，如果不早點嚴抓這方面，一旦再次出現中大型食品安全事故，受罪的是消費者，遭殃的是餐飲企業自身。

非常有必要！食品是良心課題也是道德課題。食品，本身無所謂安全不安全，把生的加工成熟的，把無形的加工成有形的，把單一的加工成合成的。其本身並不存在安全與否！而今食品安全成了個學習的課題實在是人性的退步。培訓食品安全是表象，深層次的拷問，我們培訓的僅僅是食品的安全嗎？我們更應該培訓的是人性的蛻化，是良知的湮滅，是道德的淪喪。在食品產業鏈上勿論何環節人都是絕對因素，沒有之一。對錶象的知識只需認知，知道他的重要性，唯一性，不可替代就足夠了。真正需要培訓的是表象背後的人性蛻化問題。

政府應該讓從事食品加工，銷售，製做的人明白不合格產品的法律承擔問題，嚴格的市場準入制問題。