還可以吃。饅頭這些澱粉類食品如果多的話，包好後可以放冰箱裡凍起來。吃的時候再用鍋熱一下就行，熱透了吃和新蒸的感覺差不多。凍起來的話放一個月或再長點的時間也不會有太大問題，要注意凍時要放進密封好的，不透氣的容器或袋子裡，不然凍時間長會風乾的。饅頭分裝小包凍起來，不用怕過期問題，冷凍條件下是永遠不會長黴的。取出來用微波爐化凍1-2分鐘，柔軟新鮮如初。化凍加熱時間寧短勿長，加熱的最終溫度達到室溫即可。而且最好是帶著包裝化凍。因為是加熱到室溫，不用怕塑膠袋分解放出有毒物質之類的問題。擴充套件資料：很多澱粉類食物，如饅頭、花捲、土豆等都不宜長時間放在冰箱冷藏室內，不但不會保鮮，甚至會令其口感變差，加速變質。饅頭、花捲等澱粉類食物在這種密封環境中，厭氧菌會大量繁殖，容易滋生黴菌等，導致其變質、受潮，口感也會大打折扣。所以如果這類食物短時間內不吃的話，最好裝入乾淨的保鮮袋內，封好口後放入冰箱冷凍室。饅頭密封好後放入冰箱的冷凍層中，溫度一般在零下18°以下，食物會出現冷凍、結冰現象。若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存，由於溫度較低，不利於水分的散失和細菌的繁殖，所以饅頭儲存的時間比冷藏時間更長。
還可以吃。饅頭這些澱粉類食品如果多的話，包好後可以放冰箱裡凍起來。吃的時候再用鍋熱一下就行，熱透了吃和新蒸的感覺差不多。凍起來的話放一個月或再長點的時間也不會有太大問題，要注意凍時要放進密封好的，不透氣的容器或袋子裡，不然凍時間長會風乾的。饅頭分裝小包凍起來，不用怕過期問題，冷凍條件下是永遠不會長黴的。取出來用微波爐化凍1-2分鐘，柔軟新鮮如初。化凍加熱時間寧短勿長，加熱的最終溫度達到室溫即可。而且最好是帶著包裝化凍。因為是加熱到室溫，不用怕塑膠袋分解放出有毒物質之類的問題。擴充套件資料：很多澱粉類食物，如饅頭、花捲、土豆等都不宜長時間放在冰箱冷藏室內，不但不會保鮮，甚至會令其口感變差，加速變質。饅頭、花捲等澱粉類食物在這種密封環境中，厭氧菌會大量繁殖，容易滋生黴菌等，導致其變質、受潮，口感也會大打折扣。所以如果這類食物短時間內不吃的話，最好裝入乾淨的保鮮袋內，封好口後放入冰箱冷凍室。饅頭密封好後放入冰箱的冷凍層中，溫度一般在零下18°以下，食物會出現冷凍、結冰現象。若是將饅頭放入冰箱的冷凍室中儲存，由於溫度較低，不利於水分的散失和細菌的繁殖，所以饅頭儲存的時間比冷藏時間更長。