用料 黃瓜 兩根青椒 200大蒜 三 、四瓣菜籽油，生抽，白醋，鹽 適量青椒炒黃瓜的做法 黃瓜切片，青椒先切成兩段，再把頂端那一頭切成四塊，尾部對半切！下菜籽油燒熟後，下大蒜爆香，再下黃瓜青椒。 調汁，加入生抽，鹽，白醋！最後倒入調好的汁水兒翻炒收汁兒後出鍋即可！青椒炒黃瓜的做法 步驟4小貼士1、全程都不要加水，黃瓜會炒出大量的水分。2、少擱點鹽，生抽有鹽味兒。

主料

黃瓜

1根

洋蔥

1個

菜椒

2個

西紅柿

半個

輔料

油

適量

鹽

適量

大料

適量

味精

少許

步驟

1.準備黃瓜片、洋蔥絲和青椒

2.西紅柿半個

3.將西紅柿切成滾刀塊

4.鍋中放入油，加入大料瓣

5.加入洋蔥進行翻炒

6.放入青椒繼續翻炒

7.放入黃瓜片繼續翻炒

8.放入西紅柿繼續翻炒，並加入鹽調味

9.出鍋前可放入少許的味精