【微波爐烤紅薯】主料：紅薯2個紅薯洗淨，不用擦水，保留外皮的水分做法：1、用一張紙將紅薯包起來；我試過不包紙就烤，也可以，但是烤的時候會出點水分，包起來微波爐會乾淨點，儘量用乾淨的紙，廚房紙巾就可以。2、放入微波爐的托盤上，用高火加熱3分鐘；再翻個面，繼續高火3分鐘即可（根據紅薯大小調整時間）食物相剋：紅薯不能與柿子同食 容易造成胃部出血。小貼士：1、紅薯用烤箱也可以，但是烤箱就沒有微波爐這麼快了，微波爐幾分鐘就可以搞定，實在是很方便。2、儘量選擇細長一點的紅薯；這樣容易烤透。3、不確定時間的話，中途可以看一下，摸一下是否烤軟了。【電烤箱烤紅薯】做法：1、挑出苗條、順溜的紅薯。2、把紅薯洗乾淨，擦乾水分。3、烤網放在烤箱的倒數第二層，鋪上錫紙，這樣紅薯的糖稀就不會滴下來弄髒烤箱了，不然很難清理。4、烤箱220-240度預熱5分鐘5、把紅薯放入烤箱，235度，100分鐘。6、烤一個小時後，就要翻一翻，以使得受熱均勻，60分鐘-100分鐘時，翻個2-3次，80分鐘左右就會有糖稀出來，而且香氣撲鼻，俺那個口水呀，嘩嘩的！7、100分鐘烤完後，不要急於拿出，再在烤箱裡燜一會，效果更好。