一、純牛奶裡主要含有蛋白質、脂肪和碳水化合物。

每100克的牛奶裡含有3克的蛋白質，3.2克的低脂肪和3.4克的碳水化合物。除了這些物質外，還含有比較豐富的鈣。

1 蛋白質

蛋白質是生命的基礎。作為原料供給人體，是維持體內生理活動和功能的重要營養物質。

2 脂肪

1）脂肪是細胞的儲蓄能量的物質，主要提供熱量。

2）保護內臟、維持體溫

3）協助維生素的吸收

4）參與代謝活動

3 碳水化合物

2）參與細胞組成和多種活動。

3）解毒、增強腸道功能

4 鈣

1）保持強健的骨骼和牙齒

2）維持規則的心率

3）緩解失眠

4）強化神經系統

牛奶裡還含有多種維生素，如維生素A,維生素C ,多種礦物質，如鉀、鈉、磷等等。

牛奶營養豐富，尤其含有豐富的鈣質，建議每天飲用250克。

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