南瓜粥的做法如下：用料：一大塊南瓜、適量水、適量牛奶和少許鹽、淡奶油、南瓜籽仁1、南瓜去皮去瓤洗淨切薄片牛奶。2、奶鍋中放入南瓜，倒入沒過南瓜的水。3、大火燒開撇去浮沫，煮幾分鐘至南瓜綿軟關火，稍晾至溫熱。4、南瓜撈出放入料理機中，分次加入少許煮南瓜的水和適量牛奶攪打至細滑(水和牛奶的量自己掌握，分次加入，南瓜粥太稠就再加一點)。5、打好的南瓜粥再倒回奶鍋中，可以捏一丟丟鹽到鍋裡 (嘗下味道不甜可以放點糖或吃的時候加點蜂蜜)，煮開即可關火。6、用少許淡奶油和南瓜籽仁點綴一下就可以。

前言

這碗粥是給我的寶貝兒子做的，栗子有補鈣的功效，南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。據說還可以驅蟲，加點小米一起做成粥味道非常好，孩子很喜歡。

主料 小米 30克 南瓜 150克 輔料 栗子 適量 冰糖 適量 步驟 1.準備好老南瓜 2.南瓜去皮切小塊 3.放入隔水燉底部，在放入剝皮的栗子 4.加入小米和兩顆冰糖 5.放入隔水燉，加入熱水，按下甜品鍵 6.時間大概1個小時以上就可以