一.做松針汁:a.把鮮松針約50克冼淨,切或剪成寸段,放在榨汁機裡,兌適量白開水或礦泉水攪拌、打碎,把汁倒出來喝。b.剩下的松針渣子,放在砂鍋裡,兌上500毫升水,大火燒開後小火煮上約15分鐘左右後,把湯倒出來當茶喝。榨取鮮松針汁,大量的維生素都保留了下來;經過水煎的松針湯,雖然維生素有部分損失,但抗衰老的松針黃酮卻被提取出來了。二.做松針茶:a.煮水法:將鮮松針約50克洗淨浸泡過的松針切剪成寸段,放水600毫升在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮。大火燒開後小火煮約15分鐘即可。b.泡水法:將鮮松針約50克洗淨松針切剪成寸段,放入大口熱水瓶裡衝入開水,燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次,每次的口感和成分都不同,平時可以當茶葉喝。以保健為目標,無需煎得很濃。小竅門:松針茶初喝味道有點澀,但也有人說非常好喝,有喝上癮而戒茶的。總之體質不同反應也有所不同。要想松針茶不澀,可以多煮些時間,比如說20分鐘。或者把松針洗淨後在清水裡多泡些時辰(比如說一夜),也能去澀。可將檸檬、蜂蜜、紅茶、玫瑰花、茉莉花、麥芽糖等與松針茶混合飲用,口味也不錯。
一.做松針汁:a.把鮮松針約50克冼淨,切或剪成寸段,放在榨汁機裡,兌適量白開水或礦泉水攪拌、打碎,把汁倒出來喝。b.剩下的松針渣子,放在砂鍋裡,兌上500毫升水,大火燒開後小火煮上約15分鐘左右後,把湯倒出來當茶喝。榨取鮮松針汁,大量的維生素都保留了下來;經過水煎的松針湯,雖然維生素有部分損失,但抗衰老的松針黃酮卻被提取出來了。二.做松針茶:a.煮水法:將鮮松針約50克洗淨浸泡過的松針切剪成寸段,放水600毫升在砂鍋或不鏽鋼器皿裡煮。大火燒開後小火煮約15分鐘即可。b.泡水法:將鮮松針約50克洗淨松針切剪成寸段,放入大口熱水瓶裡衝入開水,燜半小時即可。一般松針可以煮泡數次,每次的口感和成分都不同,平時可以當茶葉喝。以保健為目標,無需煎得很濃。小竅門:松針茶初喝味道有點澀,但也有人說非常好喝,有喝上癮而戒茶的。總之體質不同反應也有所不同。要想松針茶不澀,可以多煮些時間,比如說20分鐘。或者把松針洗淨後在清水裡多泡些時辰(比如說一夜),也能去澀。可將檸檬、蜂蜜、紅茶、玫瑰花、茉莉花、麥芽糖等與松針茶混合飲用,口味也不錯。