稻米油以新鮮米糠為原料， 經過科學工藝提煉、加工而成， 其營養具體為：

　　1、富含3000ppm谷維素，谷維素是稻米油獨有的營養成分，谷維素是一種強抗氧化劑，具有調節植物神經、改善睡眠，有效緩解疲勞的獨特功效。

　　2、富含植物甾醇，幫助人體減少對膽固醇的吸收。

　　3、富含天然維生素E（生育三烯酚）,天然維生素E具有很強的抗氧化作用。

　　4、稻米油取自優良稻穀品種，還原稻米精華，富含多種營養成份。抗疲勞、抗氧化、抗衰老，三重對抗亞健康。

　　由此我們可以總結下稻米油究竟有哪些的價值：

　　1.最平衡的脂肪酸比例，被譽為"心臟油"、"青春油".

　　2.富含谷維素、維生素E、生育三烯酚、谷甾醇等天然活性成分。具有降低血脂，調節大腦神經功能，抗衰老等功能。

　　3.煙點高，油質穩定，可使菜餚保持原汁原味，食品保鮮度和保鮮時間大幅度提高。色澤清亮，油味清，不油膩。

　　4.粘性低，烹調可減少20%的油的吸收，同時稻米油比其他食用油產生更少的聚合物，清洗廚房更方便。