杜松子酒如何製作？杜松子酒原產於荷蘭，但此酒卻是被英國人發揚光大的。杜松子 酒又被稱為金酒，以口感濃烈著稱，是世界第一烈酒。杜松子酒有好 幾種風味，依照其風味的不同可將其分為三種，分別是老湯姆杜松子 酒、辣味杜松子酒、果味杜松子酒。用來釀制荷蘭杜松子酒的原料主要是大麥芽與裸麥，釀制過程比 較復雜，原料發酵後要經過三次蒸餾，這時得到的液體被稱作原酒， 但杜松子酒的釀制還未完成。此後，要將杜松子香料加入到原酒中， 然後再進行一次蒸餾才能進入陳年過程。杜松子酒的陳年要在專門的玻璃容器中進行，陳年後的杜松子酒 通常不供人直接飲用，一般還需要加水稀釋後才能達到可以人口。成品的杜松子酒的酒精度數大約為40度。荷蘭杜松子酒以光澤 澄澈、香味濃鬱而突出，因其風格明顯，是不太適合作為基酒使用 的，作為單獨酒品飲用倒是極為合適的。英國杜松子酒是沒有甜度的，它的釀制工藝相較於荷蘭杜松子酒 來說要簡單許多。釀制原料是食用酒精、杜松子、香料等，將數種原 料按照適當的比例混合起來進行蒸餾，這樣就得到了成品杜松子酒。 英國杜松子酒是沒有顏色的，它很透徹，人口後清爽醇美，風味獨特，它可以作為基酒使用，也可以單獨飲
杜松子酒如何製作？杜松子酒原產於荷蘭，但此酒卻是被英國人發揚光大的。杜松子 酒又被稱為金酒，以口感濃烈著稱，是世界第一烈酒。杜松子酒有好 幾種風味，依照其風味的不同可將其分為三種，分別是老湯姆杜松子 酒、辣味杜松子酒、果味杜松子酒。用來釀制荷蘭杜松子酒的原料主要是大麥芽與裸麥，釀制過程比 較復雜，原料發酵後要經過三次蒸餾，這時得到的液體被稱作原酒， 但杜松子酒的釀制還未完成。此後，要將杜松子香料加入到原酒中， 然後再進行一次蒸餾才能進入陳年過程。杜松子酒的陳年要在專門的玻璃容器中進行，陳年後的杜松子酒 通常不供人直接飲用，一般還需要加水稀釋後才能達到可以人口。成品的杜松子酒的酒精度數大約為40度。荷蘭杜松子酒以光澤 澄澈、香味濃鬱而突出，因其風格明顯，是不太適合作為基酒使用 的，作為單獨酒品飲用倒是極為合適的。英國杜松子酒是沒有甜度的，它的釀制工藝相較於荷蘭杜松子酒 來說要簡單許多。釀制原料是食用酒精、杜松子、香料等，將數種原 料按照適當的比例混合起來進行蒸餾，這樣就得到了成品杜松子酒。 英國杜松子酒是沒有顏色的，它很透徹，人口後清爽醇美，風味獨特，它可以作為基酒使用，也可以單獨飲