1、味道

從味道上最顯著的特點就是腥味特別重。由於生活經驗所限，人們接觸過的就是羊血、豬血、雞血。羊血有股熱烘烘的味道，羶。豬血臭。雞血騷。人血就是鹹腥味。

2、粘稠度

動物的血較與人血有點粘稠，而且顏色較人血要深。

3、血的含鹽量

動物的血含鹽量要比人血少，也就是人血較鹹（當然，味覺靈敏是首要條件）。

4、凝結速度

和動物血相比，人的血更容易凝結。

5、抗人血紅蛋白膠體金試紙檢驗

最便攜的是抗人血紅蛋白膠體金試紙，與驗孕試紙原理近似，操作也近似。該試紙操作簡便，靈敏度高，2-5分鐘左右出結果，陽性則檢測物為人血。不需要額外儀器

第一，動物的血較與人血有點粘稠，而且顏色較人血要深 第二，動物的血含鹽量要比人血少，也就是人血較鹹（當然，你的味覺靈敏是首要條件） 第三，你可以用人血做實驗，動物和人的血比人和人的血更容易凝結 第四，動物的血較人的血難聞，有異味