主料
五花肉
250g
蘿蔔
300g
粉條
輔料
油
適量
鹽
醬油
雞精
姜
幹辣椒
步驟
1.青蘿蔔一個
2.切絲
3.五花肉切塊
4.粉條用水泡軟
5.國內少放一點油把五花肉倒進去小火翻炒
6.炒至油都出來了,肉縮小一半,放薑絲,幹辣椒煸炒
7.倒入蘿蔔絲翻炒
8.倒入老抽上色加鹽添水
9.鍋內冒泡時把泡好的粉條放進去
10.小火慢燉到粉條有粘性
11.收汁放雞精即可
小貼士
我用的肉比較肥,鍋內放一點點油,把肥的炒出油炒到顏色發黃,油都出來了在炸姜和幹辣椒,這樣肉吃著不膩,粉條和蘿蔔特別香,很好吃的
主料
五花肉
250g
蘿蔔
300g
粉條
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
姜
適量
幹辣椒
適量
步驟
1.青蘿蔔一個
2.切絲
3.五花肉切塊
4.粉條用水泡軟
5.國內少放一點油把五花肉倒進去小火翻炒
6.炒至油都出來了,肉縮小一半,放薑絲,幹辣椒煸炒
7.倒入蘿蔔絲翻炒
8.倒入老抽上色加鹽添水
9.鍋內冒泡時把泡好的粉條放進去
10.小火慢燉到粉條有粘性
11.收汁放雞精即可
小貼士
我用的肉比較肥,鍋內放一點點油,把肥的炒出油炒到顏色發黃,油都出來了在炸姜和幹辣椒,這樣肉吃著不膩,粉條和蘿蔔特別香,很好吃的