用料

中筋麵粉 適量

80度以上溫開水 適量

拌好的餡料 適量

茴香豬肉燙麵蒸餃的做法

先把和好的餡準備好，我準備了一小碗餡料，看看自己喜歡吃什麼餡就放什麼餡。根據餡料的多少目測一下面的數量。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟1

80度以上的溫開水，先倒半杯，用筷子和勻，根據情況再新增。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟2

案板撒薄面揉成非常柔軟的麵糰。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟3

切成比平常吃的餃子略大的劑子擀成皮，中間厚一點，外圈薄一點。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟4

包好上放屜上。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟5

大火把水燒開再把屜放在鍋裡，上汽8-10分鐘就好了。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟6

是不是很可愛啊！燙麵的蒸餃皮子非常有柔軟。冷水的蒸餃皮子非常硬，口感不好。面和多了可以做成春餅也很好！茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟7

看，漂亮美味。茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟8

自己有用酸奶做了個酸奶雜果杯，撒兩片麥片。營養均衡的早餐開始享用吧！茴香豬肉燙麵蒸餃的做法 步驟9