不能吃，蟲子有病菌，會導致腸道感染引發腸道疾病。

紅豆即海紅豆（學名：Adenanthera pavonina Linn。 var。

microsperma）豆科海紅豆屬，喬木，羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱、船

舶、建築用材和箱板；種子鮮紅色而光亮，甚為美麗，可作裝飾品。

產雲南、貴州、廣西、廣東、福建和臺灣。多生於山溝、溪邊、林中或栽培於園庭。緬甸、高棉、寮國、越南、馬來西亞、印度尼西亞也有分佈。紅豆可以製成多種美味的食品，有很高營養價值。在古代文學中常用來象徵相思。

紅豆的小豆莢可食用。

紅豆有一種獨特的味道，可以像綠豆一樣烹食，還可發芽或烤後當做搭配咖啡的點心食用。用冷水浸泡過的紅豆需煮20分鐘，未浸泡過的需

煮25分鐘；紅豆乾燥後可食用，經常與大米一起做粥；在亞洲，紅豆可做成麵糰，味道香甜並可替代番茄麵糰，紅豆磨成麵粉後可做各式糕點。