最好不要同時吃。因為韭菜和芹菜都屬於高纖維蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用過量會造成人體腸胃負擔。

韭菜和芹菜是可以一起吃的。

韭菜和芹菜都是氣味比較特殊的綠葉蔬菜，同樣富含纖維素，都是對身體很好的食物。在我們日常生活中很少出現在同一道菜中，這並不是因為它們不能一起吃，而是因為它們都具有特殊的香味，口感也很濃郁，所以很少同時出現。但二者並不相剋，是可以一起吃的。

芹菜可以治療高血壓、頭痛、頭暈、暴熱煩渴、水腫、小便熱澀不利、婦女月經不調、赤白帶下等；韭菜具有健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。芹菜和韭菜一同吃沒有什麼問題，不用有什麼顧慮。

可以的，可以做成韭菜雞蛋芹菜進行食用，具體做法如下：

準備材料：韭菜 200g、雞蛋 20g、芹菜 20g、油 適量、鹽 適量、味精 2g。

1、第一步把韭菜洗淨，瀝乾水分。

2、然後使用菜刀把韭菜切碎，放一旁備用。

3、鍋內放油加熱，磕入雞蛋，炒凝固盛出。

4、韭菜放入鍋中翻炒。

5、放入雞蛋。

6、加入芹菜，鹽炒勻，盛出裝盤，完成。