在春天，美國紅楓的新葉子會表現出一點紅色，主要是由於花青素的影響，而後當葉子長大，開始進行光合作用，合成大量的葉綠體和葉綠素，美國紅楓的葉子就逐漸的變為綠色。到了秋季，溫度降低，美國紅楓逐漸停止合成葉綠素葉綠體開始把它們分解成能量進行儲存，準備過冬。於是葉子就顯示出花青素及胡蘿蔔素的顏色，如果花青素的比例大，美國紅楓的葉子顏色就以紅色為主，相反，胡蘿蔔素的比例大，則表現為黃色。兩者比例相近，那就會表現為橙黃色。我們說過，花青素與胡蘿蔔素是由糖分轉化來的，如果想讓美國紅楓的葉子紅，那就要多轉化花青素。如何能多轉化為花青素呢，那就是靠溫差、以及空氣溼度決定的。如果溫差大，空氣溼度大，美國紅楓的表現那就非常的紅。反之則顏色會變成橙紅色或黃色。 由此可見，美國紅楓的秋葉表現，主要還是取決於環境因素，比如種植地點在高海拔地區或山區，晝夜溫差大，空氣溼度好，那麼表現就比較好。如果是種植在城市市區，由於熱島效應的影響，那就相對差些。如果種植在北方高緯度地區，秋季同樣會表現好，相反種植在南方低緯度地區，就會相對差些。這樣你就會明白了，即使相同的美國紅楓品種，改變了種植地點，那它的表現也會有很大差異。