吃飽後，食物在胃內充盈，大部血液供應胃，使大腦血供不足，導致缺氧，就會犯困。

當吃飽的時候，大腦視丘下面有一種食慾素，神經細胞。它能產生一種食慾素的蛋白調節胃口，並能使大腦保持清醒。如果它出現了紊亂，就產生嗜睡症。

飯後犯困和人體消化的規律有關，當我們攝入食物之後，胃腸道開始消化食物，血液就會集中到胃腸道來，集中力量消化食物吸收營養物質，腦部的供血就會隨之減少，所以飯後會覺得睏倦是屬於正常現象。

如果經常飯後犯困，吃完就全身疲累，可能是身體發出的報警訊號。它在警告你，目前的飲食結構不夠健康，很可能會導致患糖尿病。

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飯後注意事項

1、不急於吸菸

飯後胃腸蠕動加快，消化道血液迴圈量增多，致使人體更吸收煙中有害成分，危害比平時大10倍。

2、不急於飲茶

茶水中的大量酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合成難以溶解的物質，無法吸收，致使食物中的鐵白白丟失。過半個小時後再喝便不會產生太大影響。

3、不急於洗澡

飯後洗澡，體表血流量會增加，胃腸道的血流量則會相對減少，從而使腸胃的消化功能減弱。最好先休息1—2個小時再洗澡。